胃切除术后烹饪和吃的提示

每天代替三餐，而是六到八顿小餐或小吃。“当我肚子肚子时，除非我被悲惨地满满，否则我不开心，”Rueffert说。“现在这是关于质量的。这并不意味着昂贵;它只是意味着深思熟虑，故意刻意的食物。“

“这是我胃切除术后的最佳建议，”Rueffert说。写下一切。“我没有意识到一天我偷偷摸摸的微型糖果酒吧有多少。只有那个足以提示苹果车，所以说话。“记录您的用途以及后来的感受，然后使用该信息来确定食物以寻找或避免以及与医生的分享。

如果你有胃切除术，你可能知道（或尚不知道）大剂量的糖可以触发叫做的东西倾倒综合征，创建了一系列症状，这些症状范围不舒服令人震惊。“一旦我开始关注食物的血糖指数并开始为甜叶菊而不是糖，我发现那些崩溃越来越少，”rueffert报道。他采用糖尿病纸质蛋白，专注于限制糖摄入量来抵消这一点。

“你需要胃酸来加工食品中的酸，”Rueffert说。“这不是我不能像柑橘一样吃非常酸性的食物;我只需要小心。“

“对我来说，坚果黄油在维持和越来越重量方面是必不可少的，”莱弗尔说。他会把一勺花生酱搅拌成一个分裂豌豆汤，或将一些腰果混合到香醋中。他补充说：“我已知人们不能忍受胃切除术后坚果的人。只是因为对我有效并不意味着它会为别人工作。“

乳糖可能对胃切除术后的一些人来说是一个挑战。但Rueffert说他对含有“好”细菌的乳制品以及有助于消化乳糖的乳制品，包括酸奶，Kefir，培养的奶油芝士，以及像瑞士这样的硬奶酪。

对于那些患有胃切除术的人来说，肉可能是有问题的。“它在蛋白质中很高，但很难得到任何营养，”Rueffert说。“这对我来说几乎是难度的。”在难民时，他确实煮肉时，他只用少量增加素食。

膳食纤维高的食物可以有助于保护一种精致的消化系统，用作一种缓冲液。“谷物很好地吸收过量的东西 - 酸味，甜，甜，无论是什么，所以rueffert说。他认为奎奴亚藜是一个主要的，也喜欢高粱，拼写，苋菜和小米。他没有麸质没有问题，所以也吃碾碎的小麦和食用（烤绿色小麦）。“他们充满了蛋白质，易于消化。”

“我肯定是一个豆子，”Rueffert说。“人们用豆子笑话作为音乐果实，但实际上，如果你经常吃它们，你就没有[通常]有问题。你正在训练你的身体。“

Hummus是Rueffert最喜欢的菜肴之一因为它是如此多才多艺和营养。他认为超越了经典的鹰嘴豆和tahini组合。“你可以制作eDamame Hummus，Green-Peaumus，黑豆Hummus，”他说。“或者，而不是使用Tahini，我喜欢使用杏仁黄油，腰果黄油或草案的不同组合，以便尽可能多的卡路里。”