健康关节吃什么

鲑鱼是omega-3脂肪酸（一种天然抗炎化合物）的重要来源。随着软骨撕裂，慢性炎症会随着时间的流逝而发展。这可能导致关节削弱和侵蚀。omega-3脂肪酸的其他来源包括沙丁鱼，鲭鱼，鳟鱼，亚麻籽和核桃。

十字花科蔬菜（例如西兰花和花椰菜）可以帮助防止关节炎的发展，根据一项长期研究。其他十字花科蔬菜包括卷心菜，布鲁塞尔芽菜，羽衣甘蓝和Bok Choy。

一些研究将橄榄油消耗与关节的疼痛和僵硬减轻。橄榄油还具有抗炎特性，因为它含有抗氧化剂多酚和omega-3脂肪酸。研究表明，在饮食中包括橄榄油可能会防止因骨关节炎引起的软骨损害。尝试用橄榄油和醋或柠檬汁制作自己的沙拉调味料，或用油炒蔬菜。

对于各种疾病，包括偏头痛，高血压和感冒，姜被认为是一种自然疗法。姜还具有抗炎特性，可以对关节有益。药品杂志。通过在茶中添加切片或用调味料或炒菜将新鲜生姜添加到饮食中，包括更多的生姜。

研究表明维生素C具有抗炎和抗氧化特性。橙子是维生素C的众所周知的来源，但您也可以尝试辣椒，草莓，菠萝和肾豆。不过要小心不要过度使用它，因为高剂量的维生素C与关节炎症状恶化有关。

坚果是蛋白质，纤维，维生素E（可以帮助保护关节细胞）和α亚油酸或ALA（可以增强您的免疫系统）的重要来源。杏仁，核桃，开心果和松果都是这些营养素的良好来源。

苹果含有一种称为槲皮素的抗氧化剂，可帮助建立胶原蛋白并减缓其恶化。这很重要，因为胶原蛋白是软骨的主要组成部分，并允许关节承受压力和重击。槲皮素主要是在苹果皮中发现的，所以不要剥去水果。

樱桃含有花色苷，其中具有抗炎作用。这些化合物也有红色和紫色水果，例如草莓，覆盆子和蓝莓。

绿茶的消费已链接为各种健康益处。它富含多酚，它们是具有抗炎特性的强大抗氧化剂。几项研究还表明绿茶可能会降低某些慢性疾病的风险。