生酮饮食需要消耗70%到75%的脂肪、20%的蛋白质和5%到10%的碳水化合物。有些人需要将碳水化合物减少到每天20克才能达到酮症。
碳水化合物是酮类饮食的大敌，但南瓜、花椰菜、黄瓜、西红柿和西葫芦的碳水化合物含量都足够低，足以包含在你的日常饮食中。
这种富含脂肪的鱼富含有益于心脏健康的omega-3脂肪酸，由于其碳水化合物含量低，也符合酮类饮食计划。其他被认可的鱼类包括沙丁鱼、金枪鱼和虾。
生酮饮食依靠脂肪提供能量。鳄梨和橄榄油都是有益心脏健康的选择，椰子油含有中链甘油三酯，很容易转化为酮。
这两种食物都是酮友好型的:红肉富含脂肪和蛋白质，几乎不含碳水化合物;一个鸡蛋含有不到一克碳水化合物和6克蛋白质。
高脂肪、低碳水化合物的坚果，如杏仁、山核桃和核桃也含有纤维，能让你有饱腹感。(PS:坚果还有其他好处，比如降低患心脏病的风险。)